La Sembelie öppnade 2013 och erbjuder boende med en säsongsöppen utomhuspool, bara 10 minuters promenad från Carsac-Ailacs centrum. Gratis privat parkering och gratis WiFi finns på plats.

Sviten, en privat flygel av ägarnas hus, är inrett med antika möbler och har utsikt över en möblerad terrass samt utsikt över poolen och trädgården. I det egna badrummet finns gratis badprodukter. Tofflor och hårtork ingår. Rummet har en vattenkokare med te och kaffe.

Varje morgon serveras en hemlagad frukost. Här finns färskt bröd och brioche, och Brigitte erbjuder hemlagad sylt, yoghurt och kaka. Säsongens frukt, juice och varma drycker erbjuds också.

I den närliggande staden Carsac finns butiker, ett kafé, en marknad och ett medicinskt kontor. Du kan paddla kanot och bada i närheten av floden Dordogne.

Sarlat-la-Canéda ligger 8 km från La Sembelie, och till Brive-la-Gaillarde är det 41 km. Närmaste flygplats är flygplatsen Brive Dordogne Valley, som ligger 38 km bort.